Винный тур по Каталонии

Виноделием в Каталонии занимаются 12 регионов, 11 из которых имеют статус D.O. - Denominacion de Origen, то есть лучшее вино по стандартам качества. Удачное расположение Каталонии, где с одной стороны ее окружают горы, а с другой - море, создают уникальный микроклимат, который позволяет выращивать лучший виноград в мире.

ДЕНЬ 1 Собираемся в Барселоне

Прибытие в Барселону. Самостоятельный трансфер в отель. Мы встречаемся в лобби отеля Ayre Hotel Caspe в 19:00 и отправляемся ужинать в один из ресторанов старого города. Там мы начнем знакомиться с каталонской кухней, друг с другом и обсудим программу на ближайшие дни. Приготовьтесь, вам откроется невероятная Каталония.

ДЕНЬ 2 Винодельня Маркизов, Ситжес и любимая винодельня Дали

После завтрака мы отправимся на винодельню к Маркизам Десвальс в национальный парк Гарраф, где узнаем истории винодельни и семьи Десвальс, предок которых подарил Барселоне знаменитый Парк Лабиринтов Орта. На винодельне мы проведем дегустацию вина с закусками, посетим их особняк и настоящую тюрьму, расположенную на территории винодельни. После этого мы отправимся на прогулку по прибрежному Ситжесу, во время которой познакомимся с городом, а затем посетим бар и попробуем типичные закуски разных регионов Испании. Узнаем чем отличается тапас от пинчос. Завершим день посещением еще одной винодельни, к винам которой был неравнодушен сам Сальвадор Дали. Тамже мы научимся подбирать вино под сыр.
К 19:00 мы вернемся в Барселону и отправимся ужинать.

ДЕНЬ 3 Семейная винодельня Jaume Giro i Giro и кулинарный мастер-класс

После завтрака мы отправимся на семейную винодельню в районе Пенедес. Там прогуляемся по винным погребам и попробуем разглядеть его хранителя. Узнаем процесс производства кавы (испанское игристое вино), а также научимся технике дегоржаж - процесс удаления дрожжевого осадка из бутылки. Затем переместимся во внутренний двор, где на свежем воздухе нас ждет мастер-класс по приготовлению традиционного каталонского блюда - лука кальсотс и фирменного орехового соуса. Во время обеда нас ждет дегустация вин и оливкового масла, а также жареные на углях мясо и овощи. После обеда прогуляемся по городу Пенедес и на десерт зайдем на старинную шоколадную фабрику, чтобы отведать разные виды шоколада.
К 18:00 вернемся в Барселону, где у вас будет пару часов свободного и времени и в 20:00 мы соберемся на ужин.

ДЕНЬ 4 Традиции и легенды Барселоны

В этот день мы отправимся знакомиться с Барселоной. В отеле мы позавтракаем не плотно, потому что в 10:30 начнем утро с традиционного каталонского бранча - кава и круассан, в одном из баров города. После бранча мы будем гулять по старому городу, заглянем в узкие улочки, узнаем его истории и легенды и сделаем много красивых фотографий на память.

За время прогулки мы нагуляем аппетит и зайдем на аперитив, где будем пробовать вермут и традиционные каталонские закуски. Но немного, потому что потом переместимся в аутентичный ресторан с традиционной каталонской кухней. А на десерт отправимся пробовать традиционные сладости с видом на Sagrada Familia. Основная программа дня закончится в 17:00, после чего у вас будет свободное время. А вечером в 20:30 мы встретимся снова за ужином и фламенко.

ДЕНЬ 5 День отъезда

Для тех у кого не ранний вылет, мы соберемся на прощальный завтрак в одном из необычных кафе города.