c 8 октября по 11 октября 2020 года

Винный тур по Крыму

  • Россия
  • Экскурсионный
  • 3-20 новых друзей

Наш самый вкусный маршрут по Крыму. В программе вино, рестораны, морской воздух и красивейшая природа. Наш винный тур по Крыму проходит через 3 винодельни и сыроварню с аутентичными сырами. Особое внимание мы уделим дегустации и эногастрономии. Послушаем (и попробуем) варианты идеальных сочетаний вина и еды!

В программе посещение 3-х самых интересных виноделен Крыма:

Будем пить игристое в "Золотой Балке",

Узнаем о гравитационном виноделии в Alma Valley,

Прогуляемся по винограднику Uppa Winery.

Конечно, без культурной программы не обойдемся! Съездим в Бахчисарай, пещерный город Эски-Кермен и Долину Привидений.

Перед посадкой в самолет мы заедем в частную сыроварню. В программе погружение в мир безупречных сочетаний сыра и вина!

Маршрут путешествия

Крым

Симферополь — "Золотая Балка" — Балаклава — Alma Valley — Бахчисарай — Эски-Кермен — Uppa Winery — "Долина привидений" — Горная Сыроварня — Симферополь

4 дня

погружения в эногастрономию

Уровень комфорта

Размещение в отеле "Гомер" в Балаклаве. Отель расположен в центре Балаклавы. Размещение в двухместных номерах с ванной комнатой.

Физическая нагрузка

Никаких физических нагрузок. Будьте готовы гулять, дегустировать вино и крымские деликатесы.

Транспорт

Автомобиль/микроавтобус - зависит от количества участников тура.

Питание

Завтраки в отеле и дегустации. Обеды и ужины оплачиваются дополнительно.

Язык общения

Русский
1 день

Гид встретит вас в аэропорту Симферополя. Прямо из аэропорта отправляемся в Золотую балку, где находится одно из самых крупных и старых винодельческих хозяйств Крымы. История этой крыской винодельни началась в далеком 1889 году.

На винодельне "Золотая Балка" производят игристое только из своего винограда - уникальный случай в регионе.

На винодельне для нас проведут эногастрономический тур: нам расскажут, как наилучшим образом сочетать между собой вино и закуски. Тур включает в себя дегустацию линейки тихих винZBwine под аккомпанемент сета изысканных закусок от шефа ресторана. На аперитив
– игристый комплимент.

После экскурсии по винодельне "Золотая Балка" вас ждет прогулка по набережной Балаклавы —
небольшого курортного городка, а ныне, — пригород Севастополя. Здесь Вы сможете отведать местных морских деликатесов в ресторанчике "Избушка рыбака".

Затем едем в отель, располагаемся и отдыхаем.

Расстояние

120 км

Машина

Проживание

Размещение в отеле "Гомер" в Балаклаве. Размещение в двухместных номерах с ванной комнатой.

Включены активности

Эногастрономический тур по винодельне "Золотая балка"

Включено питание

Дегустация

Расстояние

110 км

Машина

Проживание

Размещение в отеле "Гомер" в Балаклаве. Размещение в двухместных номерах с ванной комнатой.

Включены активности

Дегустация на винодельне Alma Valley,
Экскурсия по Бахчисараю.

Включено питание

Завтрак, дегустация

2 день

Утро начинается с завтрака в отеле. Сегодня едем на самую современную винодельню Крыма - Alma Valley. Здесь работают по гравитационному принципу. Что это такое мы рассказывать не будем, но можно почитать, например, здесь. Вас ждет краткий курс по теории и практике дегустации — Alma Taste и знакомство стерруаром Альминской долины.
Вина, предложенные к дегустации: Alma Valley Red, Alma Valley White, Merlot, Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Summer Wine, Autumn Wine.
После посещения Alma Valley поедем в древний Бахчисарай. Посетим лучшие достопримечательности города, а ужин проведете в ресторане "Пушкин" - самом любимом ресторане наших гостей!

3 день

Утром едем в пещерный город. Проехав по дороге с живописными видами, доберемся до Эски-Кермен. Здесь находится настоящий пещерный город, сохранилось здесь почти 400 пещер и несколько храмов. Также увидим и другие памятники старины: руины базилики и осадный колодец с лестницей из 80 ступеней.
Останавливаемся на обед в деревенской корчме (оплата на месте).
Затем нас ждет трансфер в Uppa Winery. Основал винодельню Павел Швец - самый известный русский сомелье. Павел родился в Севастополе, где спустя годы основал свою винодельню Uppa Winery. Винодельня - уникальное место, единственное в россии хозяйство, производящее биодинамическое вино.

Расстояние

105 км

Машина

Проживание

Размещение в отеле "Гомер" в Балаклаве. Размещение в двухместных номерах с ванной комнатой.

Включены активности

Посещение Эски-Кермен,
Экскурсия и дегустация в Uppa Winery.

Включено питание

Завтрак, дегустация.

Расстояние

170 км

Машина

Включены активности

Экскурсия в "Долину Привидений",
Дегустация в "Горной сыроварне".

Включено питание

Завтрак, дегустация.

4 день

Завтракаем, собираем вещи и выезжаем из гостиницы.
Первая наша остановка - подножье горы Демерджи. Здесь погуляем по "Долине привидений" - посмотрим на застывшие каменные фигуры причудливых форм.
Затем заедем на "Горную сыроварню", собственниками которой являются Алексей и Ирина Носыревы, переехавших на эту землю из города-миллионника. Сейчас они выращивают коз, делают сыр и производят вино. Устраиваемся в дегустационном зале с камином, откуда можно наблюдать за производством. Также в программе: основы дегустации вин, сочетания вин с локальными сырами, рассказ от сыровара о видах сыра и технологии производства. Сырный сет включает в себя 4-5 видов сыра. Дополнение к сыру - конфитюр или мед. Комплиментом авторское сухое красное вино (4 вида из европейских сортов винограда выращенных в Крыму).
После дегустации едем в аэропорт Симферополя, в аэропорту будем около 18:00.

Руководитель экспедиции

Опытный гид

Сопровождать группу будет опытный и подкованный гид, хорошо знающий особенности посещаемых мест
Руководитель экспедиции

Кто едет

  • Размер группы
  • 3-20 человек
  • Возраст
  • от 18 лет

Что входит в стоимость

Все трансферы по программе;
Проживание в отеле Гомер в двухместных номерах со всеми удобствами.
Завтраки в отеле;
Работа гида;
Дегустации по программе;
Входные билеты в Эски-Кермен.

Дополнительные расходы

Авиаперелет до Симферополя,
Обеды и ужины в кафе и ресторанах,
Платные экскурсии, не упомянутые в программе;
Сувенирная продукция и продукция местных производителей.

Даты и цены
Октябрь

08.10.20 — 11.10.20

37 000 i